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第三百一十七章 给你自由过了火

第三百一十七章 给你自由过了火 (第2/2页)
  
  ……
  
  而和王子栋一起过来的刘叔。
  
  他则被安排在科摩罗酒店的管理仓库。
  
  科摩罗酒店并不是接待智人公司的员工使用的,而是专门为外国客人准备的。
  
  仓管负责人拿着平板电脑递给刘秉添:“老刘,你统计一下仓库的鸡蛋和新鲜蔬菜还有多少?”
  
  “好的。”刘秉添接过平板电脑,之前他在香江招聘基地培训中,学习过如何使用各种电子设备。
  
  他用语音指令,成功操控了平板电脑后,让系统精灵将界面切换为全中文。
  
  然后他就开始查看鸡蛋和新鲜蔬菜的库存。
  
  这些东西现阶段,很大一部分还需要东南亚那边运输过来,因此要及时上报库存,方便总部调货。
  
  “组长,人造蛋算鸡蛋吗?”
  
  正在查看牛肉库存的组长,一边记录,一边回道:“人造蛋有单独的列表,在人造食品那边。”
  
  刘秉添打开人造食品的列表,果然在上面发现了人造蛋那一项,他看了货架上的标签,然后扫描了这些标签。
  
  大件的人造蛋,里面包含6瓶5L人造蛋液体。
  
  “库存还有47件。”
  
  系统会自动根据数据,测出库存的历史库存变化,从而分析出日常消耗量。
  
  同时这也是监理部监控的重点之一。
  
  毕竟一瓶人造蛋可以做多少菜品,这些都是可以估算出来的,结合酒店出品了多少餐,接待了多少客人,监理部可以分析得一清二楚。
  
  这其中有一个“食材浪费率”,按照智人公司的科学计算,优秀的餐饮后厨部门,其食材浪费率应该低于1%,合格为2%。
  
  一旦食材浪费率高于2%,那这个餐饮企业的后厨部门,就必须向监理部说明造成浪费的理由。
  
  智人公司在管理上,从来都不玩什么模棱两可,而是组织专门的专业人员,制定科学合理的严格标准。
  
  这也是李青叶一向强调的事情。
  
  毕竟模棱两可的标准,只会方便一些人的上下其手。
  
  虽然有自觉的新人类和严苛的兵人,自然人员工很难搞事情,但李青叶并不会给他们有暗箱操作的机会。
  
  就比如科摩罗酒店的后厨管理,用多少食材,就必须出品相应的餐品。
  
  你说你以前在某某餐厅做菜,就是要使用这么多食用油和调料?公司标准太苛刻?伱做不到?
  
  那好,既然你做不到,就去工地搬砖,换可以做到的人来干。
  
  智人公司在各种生产环节上的严格,那是一丝不苟的贯彻到底,根本没有任何商量的余地。
  
  公司可以容忍员工大吃大喝,但绝不允许员工肆意浪费资源,特别是在可以避免的前提下,浪费资源那是可耻的行为,这是原则问题。
  
  也正是因为拥有如此严格的管理制度,以及一大批克己奉公的新人类和兵人,智人公司内部的资源浪费被压制到最小,各种生产效率也极其高。
  
  如果智人公司的员工,和阿美利卡人那样浪费,又搞什么自由市场,允许私人经营服务行业和商业。
  
  那智人公司至少需要将很多产品的生产量扩充2~3倍,才可以达到当前的生活水平。
  
  有时候所谓的“稀缺”,并不是产品生产量不足,而是市场自我调节失控了,导致产品被“自由”了。
  
  这就是给你自由过了火。
  
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  (本章完)
  
  
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